Histoire de Chef cuisinier
7 Ă 8 ans
Histoire interactive
(1)
Le Festin Magique du Chef Léo
Le chef Léo invite des enfants à découvrir l’univers merveilleux de la cuisine, en partageant recettes, astuces et secrets de chef. Ensemble, ils vont s’amuser, apprendre et créer un festin inoubliable.
Dans cette histoire interactive, c’est toi qui choisis la suite à chaque étape : tes décisions influencent le déroulement… et la fin de l’aventure !
Le quizz : as-tu bien compris l'histoire ?
- Toque
- Chapeau haut que portent les cuisiniers pour protéger leurs cheveux.
- Tablier
- Vêtement que l'on met pour protéger ses vêtements en cuisinant.
- Farine
- Poudre faite de céréales, utilisée pour faire du pain ou des gâteaux.
- Mijoter
- Cuire doucement un plat longtemps pour qu'il ait plus de goût.
- Onctueuse
- Texture douce et épaisse qui glisse facilement dans la bouche.
- Emporte-pièces
- Outil pour découper la pâte en formes (étoile, cœur, etc.).
- Marmite
- Grande casserole profonde pour cuire des soupes ou des ragoûts.
- Pétrir
- Malaxer la pâte avec les mains pour la rendre souple.
- Cacao
- Poudre brune faite de fèves de cacao, qui sert au chocolat.
- Vinaigrette
- Sauce pour salade faite avec huile, vinaigre et moutarde parfois.
- Fromage râpé
- Fromage coupé en petits filaments avec une râpe.
- Glaçage
- Couches sucrées que l'on met sur les biscuits ou gâteaux.
- Ratatouille
- Plat de légumes cuits ensemble, typique du sud de la France.
- Curcuma
- Épice jaune qui donne de la couleur et un goût chaud aux plats.
- Coriandre
- Plante aromatique dont on utilise les feuilles ou graines en cuisine.